【經濟日報╱記者宋健生/台中報導】

國內第一家股票上市的餐飲集團新天地餐廳宣布,與金錢豹餐飲娛樂集團策略聯盟,雙方選定位於哈爾濱的福全新天地餐廳作為合作的「起點」,共同拓展大陸連鎖餐飲市場。

新天地集團總裁歐敏卿、董事長歐敏輝及總經理許景明等人,日前到北京拜會金錢豹集團總裁袁昶平、執行董事蔡充,雙方展開合作協商,隨後袁昶平也趕往哈爾濱了解福全新天地的籌設進度,當場決定策略聯盟。

福全新天地為新天地進軍大陸市場的旗艦店,後續在青島、大連等地都有開店計畫。新天地與金錢豹策略聯盟,初步將採交叉持股方式合作,新天地計劃釋出福全新天地約30%股權給金錢豹,雙方進行營運管理與行銷企畫的資源整合。

據了解,新天地未來也擬以入股方式,和金錢豹展開進一步合作。金錢豹已訂2011年回台上市,新天地由於是國內第一家股票上市的餐廳業者,而金錢豹在大陸各省市陸續建置八個連鎖據點,雙方的合作將可達到雙贏。

歐敏卿表示,新天地已在香港成立福全投資公司,為前進大陸市場操盤,第一家福全新天地餐廳,進駐哈爾濱市中心區的麥凱樂百貨公司六樓,投資金額約1億元,餐廳賣場1,200坪,可同時容納700人用餐,預計6月開幕營業。

由股票上市公司大商集團投資的麥凱樂百貨,是東北第一大百貨司,一旁還有1,000戶的高級住宅大樓社區。哈爾濱為東北第二大城市,人口達900萬人,其中常住市區的就有450萬人,福全新天地規劃為自助百匯餐廳,客單價約人民幣200元。

新天地5月15日剛由上櫃轉為上市交易,成為兩岸第一家股票上市的獨立餐飲業者。歐敏卿說,新天地未來將「立足台灣,放眼大中華」,他預估,哈爾濱新店一年可帶來約新台幣3億元的營收。

成立64年的新天地,在台中市東區、北區、德安百貨、台中縣梧棲、彰化員林,以及台北市京華城,合計設有六處餐飲營運據點,第七家高雄店,預計在第四季婚宴旺季前正式開幕。

至於金錢豹,目前在上海、北京、瀋陽及天津等地,已擁有八家「金錢豹國際美食百匯」餐廳,去年總營收人民幣6億餘元,年增率50%。












金錢豹趕上市.加速拓點 【經濟日報╱記者宋健生/台中報導】

金錢豹餐飲娛樂集團預計2011年回台上市,加速拓點腳步,總裁袁昶平擬妥,金錢豹在上市前,要達成全中國大陸20家連鎖據點的目標,河南鄭州、北京中關村等四家新店預計今年開幕。

袁昶平表示,金融海嘯雖然尚未完全消除,但不景氣卻也是投資的好時機。金錢豹的開店策略,將鎖定大陸各省市省會等人口聚集、消費力強的一級城市,要快速建立台商在大陸最大的連鎖餐飲王國。

配合股票上市規劃,金錢豹集團在大陸的營運規畫,主要由執行董事蔡充負責。51年次的蔡充,曾擔任台北西華飯店總經理,任內接待過美國前總統卡特、布希、英國前首相柴契爾夫人等元首及政要名人。

金錢豹國際美食百匯餐廳在大陸北京、上海、瀋陽及天津,分別設有八家連鎖據點,以及二家招待會所,賣場面積約2萬坪,可同時容納1.2萬人用餐,去年總消費人數約480餘萬人次,全年營業額達人民幣6.7億元(約新台幣33.5億元)。

袁昶平說,金錢豹位於河南鄭州的新店預計8月開幕,位於中關村EC Mall的新店9月營運;年底還有武漢「沿江1號」賣場、南京下觀區等二家新店要開出,合計四家新店的總賣場面積約6,000坪,可容納5,000個座位,今年集團總營收可望突破人民幣8億元,明年挑戰10億元目標。

除了餐飲事業,也跨足烘培,現在東北有四家麵包烘培坊,另在北京順義,擁有500畝土地,規劃種植香水百荷,產量達20萬株,除滿足餐廳的使用外,並供應一般消費市場。
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