【經濟日報╱記者邱馨儀、黃仁謙／台北報導】
南僑集團今年在大陸與台灣都大動作擴充餐飲布局。南僑董事長陳飛龍昨（21）日表示，有許多集團以及創投公司希望能入股南僑餐飲事業，南僑將加緊布局腳步，擴大規模，並規劃切割上市。
陳飛龍說，政府開放大陸資金來台投資的效益，短期內恐怕還不會在餐飲業發酵，倒是外資、創投或是國內的集團，頻頻與南僑洽談入股的可能性。
未來台灣布局除在既有的餐飲事業中導入加盟體系外，也希望與投資、財務顧問公司合作，加快品牌規模，並將兩岸的餐飲事業包裹上市。
南僑在大陸的餐飲布局，集中在上海地區，包括寶來納餐廳、仙炙軒以及濱江一號等，都是高價位的主題餐廳。台灣則擁有包括點水樓、俄羅斯餐廳、點水小小棧、本場流、小王子的飛行旅程等品牌，南僑近日將寶來納餐飲引進台灣，第一家據點就開在關渡的台北藝術大學內。
陳飛龍認為，大陸經濟前景看俏，特別是上海在未來的20至30年將成為「日不落城」，考量兩岸市場的獨特性，未來在上海布局，將維持高檔、大型主題餐廳路線。台灣的餐飲品牌，點水樓、寶來納旗艦店等需要較大面積外，其餘將轉型往社區化、中價位餐廳發展，以迎合市場變化。
南僑推出的點水小小棧，面積大概只要20坪不到，跟寶來納數百坪的面積有很大差距。陳飛龍說，社區型餐廳，容易深入消費者的生活圈，將是未來的主流。南僑也積極擴大中央廚房等後勤支援，未來將進一步導入加盟體系，形成完整的餐飲版圖。
南僑集團今年在大陸與台灣都大動作擴充餐飲布局。南僑董事長陳飛龍昨（21）日表示，有許多集團以及創投公司希望能入股南僑餐飲事業，南僑將加緊布局腳步，擴大規模，並規劃切割上市。
陳飛龍說，政府開放大陸資金來台投資的效益，短期內恐怕還不會在餐飲業發酵，倒是外資、創投或是國內的集團，頻頻與南僑洽談入股的可能性。
未來台灣布局除在既有的餐飲事業中導入加盟體系外，也希望與投資、財務顧問公司合作，加快品牌規模，並將兩岸的餐飲事業包裹上市。
南僑在大陸的餐飲布局，集中在上海地區，包括寶來納餐廳、仙炙軒以及濱江一號等，都是高價位的主題餐廳。台灣則擁有包括點水樓、俄羅斯餐廳、點水小小棧、本場流、小王子的飛行旅程等品牌，南僑近日將寶來納餐飲引進台灣，第一家據點就開在關渡的台北藝術大學內。
陳飛龍認為，大陸經濟前景看俏，特別是上海在未來的20至30年將成為「日不落城」，考量兩岸市場的獨特性，未來在上海布局，將維持高檔、大型主題餐廳路線。台灣的餐飲品牌，點水樓、寶來納旗艦店等需要較大面積外，其餘將轉型往社區化、中價位餐廳發展，以迎合市場變化。
南僑推出的點水小小棧，面積大概只要20坪不到，跟寶來納數百坪的面積有很大差距。陳飛龍說，社區型餐廳，容易深入消費者的生活圈，將是未來的主流。南僑也積極擴大中央廚房等後勤支援，未來將進一步導入加盟體系，形成完整的餐飲版圖。
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